Suter Martin : Le cuisinier. - Bourgois, 2010
Maravan est un jeune réfugié tamoul qui a appris le métier de cuisinier au Sri Lanka puis fut initié par sa tante au secret de la cuisine ayurvédique et qui, en Suisse s'intéressa de près à la cuisine moléculaire. Cette expérience jointe au dynamisme de son ancienne collègue Andrea - une jeune et jolie fille - leur permet d'ouvrir un service de cuisine aphrodisiaque à domicile. Mais leur petit commerce va se révéler plus compliqué qu'il n'y paraît : Maravan est racketté par des Tigres tamouls de Suisse et les personnages recourant à leur services ne sont pas très reluisants ce qui plonge l'honnête Maravan dans le doute et la culpabilité. Fin limier, Suter nous entraîne dans un roman original, attachant, plein de rebondissements avec en prime un supplément de connaissance sur la cuisine moléculaire, la politique au Sri Lanka et le monde pourri de la finance.
Grande fan de Suter (La face cachée de la Lune, Lila Lila, Le Diable de Milan) je n'arrive pas à accrocher Le Cuisiner... Tout me semble prévisible : le cliché de l'aide-cuisinier tamoul qui galère et va finalement réussir, la serveuse magnifique qui fait tourner la tête des hommes. Décevant.
RépondreSupprimer